ツラミ 400g 200g×2【2人前〜3人前】

2,400円(税込)

商品詳細

ツラミは牛の頬にあるホルモンで、ホホニクやカシラと呼ばれることもあります。 ゼラチンやタンパク質が豊富に含まれており、美容効果のある栄養素を摂取できるので人気の部位です。 焼くと香りが良く、歯ごたえがあり、脂も少し乗っているため、旨味も感じられるのが特徴です。 ジョウショーのツラミは200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。 焼きすぎると硬くなるので、両面サッと軽く火を通す程度で焼くのがポイントです。
  • 歯ごたえ

    ★★★★☆
  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆
  • 希少価値

    ★★★★☆
名称 牛肉 ホルモン(ツラミ)
内容量 400g (200g×2)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について ツラミ 牛の頬肉です。牛一頭から約1kg前後しか取れないとても希少な部位です。肉質は硬いですが、ゼラチン質をたっぷり含んでいるため、噛むほどに旨みが感じられます。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項

ツラミ 400g 200g×2【2人前〜3人前】

2,400円(税込)

お客様レビュー

  • 50代 回答しない
  • 2024/06/19 15:32:47
あんまり見ない部位がこの値段で買えて焼肉で食べましたがお肉も柔らかくとてもおいしかったです。
また買います。