牛のもも肉は、牛の後ろ脚の太ももの部分です。
脂肪が少なくお肉の味が濃いので、噛めば噛むほどに牛肉本来の味わいを楽しんでいただけます。
たんぱく質が多く、鉄・亜鉛・ビタミンB12といったビタミン類も含まれているので健康志向の方にもおすすめです。
霜降り
★★★★☆
柔らかさ
★★★★☆
希少価値
★★★☆☆
| 名称 |
牛肉 |
| 内容量 |
800g (400g×2) |
| 原材料 |
黒毛和牛 牛ももスライス |
| 産地 |
国産 |
| 用途 |
すき焼き・しゃぶしゃぶ等 |
| 保存方法 |
-18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。 |
| 備考 |
※当店のすき焼き用カットは口当たりの良さを考慮し少し薄めのカットとなっております。しゃぶしゃぶでもお楽しみ頂ける厚さですので是非お試しください。赤身の多い薄切りのお肉です。どんなお料理にも合うのでお料理の幅が広がります。また、食べやすい薄さのカットですので、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただけます。 |
