肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/ ja Color Me Shop!pro https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190744919 センマイ 1kg(200g×5)【5人前〜7人前】 センマイは、牛の第三胃にあたる部位。独特のコリコリ食感とさっぱりとした旨みで、焼肉はもちろん、酢味噌和えや和え物など幅広く活躍します。 比較的あっさりしているため、脂が重いのが苦手な方にも選ばれやすいホルモンです。 味付けなしのため、味付けの自由度が高... 比較的あっさりしているため、脂が重いのが苦手な方にも選ばれやすいホルモンです。
味付けなしのため、味付けの自由度が高く、塩焼き・ポン酢・酢味噌・ピリ辛だれなどメニューに合わせて仕込みが可能。
200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。 サッと軽く火を通す程度で焼くのがポイントです。

  • 歯ごたえ

    ★★☆☆☆

  • 柔らかさ

    ★★☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 牛肉 ホルモン(センマイ)
内容量 1kg　(200g×5)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について センマイ 牛の4つある胃のうちの3番目の部位です。ホルモンの中でも特に低脂肪、低カロリーで、さらに鉄分、亜鉛、コラーゲンを豊富に含むヘルシーな部位です。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T19:38:44+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190744901 センマイ 400g 200g×2【2人前〜3人前】 センマイは牛の第三胃にあたる部位で、コリコリとした歯ごたえと、さっぱりした後味が魅力のホルモンです。脂が重くないため食べ進めやすく、焼肉の箸休めやおつまみにもよく合います。鉄分・亜鉛・コラーゲンを含み、ヘルシーに楽しみたい方にもおすすめです。 ジョウシ... ジョウショーのセンマイは味付けなしでお届けするため、塩やレモン、ポン酢、酢味噌、ごま油など、好みに合わせて味を変えられます。
200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。 サッと軽く火を通す程度で焼くのがポイントです。

  • 歯ごたえ

    ★★☆☆☆

  • 柔らかさ

    ★★☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 牛肉 ホルモン(センマイ)
内容量 400g　(200g×2)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について センマイ 牛の4つある胃のうちの3番目の部位です。ホルモンの中でも特に低脂肪、低カロリーで、さらに鉄分、亜鉛、コラーゲンを豊富に含むヘルシーな部位です。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T19:35:52+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190744871 センマイ 200g【1人前〜2人前】 センマイは牛の第三胃袋にある部位です。 コリコリとした食感とさっぱりした味わいが特長のホルモンです。 鉄分、亜鉛、コラーゲンを豊富に含みヘルシーです。 味付けなし（タレ無し）でお届けするため、塩・ポン酢・酢味噌・ごま油など、お好みの味付けで自由にアレン...

  • 歯ごたえ

    ★★☆☆☆

  • 柔らかさ

    ★★☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 牛肉 ホルモン(センマイ)
内容量 200g
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について センマイ 牛の4つある胃のうちの3番目の部位です。ホルモンの中でも特に低脂肪、低カロリーで、さらに鉄分、亜鉛、コラーゲンを豊富に含むヘルシーな部位です。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T19:32:08+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190744636 牛ハツ 1kg(200g×5)【5人前〜7人前】 牛ハツは、牛の心臓にある部位で、食感は弾力があり歯ごたえがあるのが特徴です。ハートとも呼ばれます。 口に入れたときの舌触りはなめらかで、臭みがなく濃厚な旨味を感じられます。また筋繊維が細かいため歯切れはやさしく、サクッとした食感を楽しめます。 ジョウシ... 口に入れたときの舌触りはなめらかで、臭みがなく濃厚な旨味を感じられます。また筋繊維が細かいため歯切れはやさしく、サクッとした食感を楽しめます。
ジョウショーの牛ハツは、200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。
表面に少し焼き色がつくぐらいおいしく焼き上げる目安です。

  • 歯ごたえ

    ★★☆☆☆

  • 柔らかさ

    ★★☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 牛肉 ホルモン(牛ハツ)
内容量 1kg　(200g×5)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について ハート 牛の心臓です。筋繊維が細かいため歯切れはやさしく、身そのものには脂も匂いも少なく味は淡泊で、老若男女問わず好まれます。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T18:59:45+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190744371 牛ハツ 400g(200g×2)【2人前〜3人前】 牛ハツは、牛の心臓にある部位で、食感は弾力があり歯ごたえがあるのが特徴です。ハートとも呼ばれます。 牛ハツはクセが少なく、さっぱりした旨みと歯ごたえが楽しめる部位。 ジョウショーの牛ハツは、200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べた... 牛ハツはクセが少なく、さっぱりした旨みと歯ごたえが楽しめる部位。
ジョウショーの牛ハツは、200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。
表面に少し焼き色がつくぐらいおいしく焼き上げる目安です。

  • 歯ごたえ

    ★★☆☆☆

  • 柔らかさ

    ★★☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 牛肉 ホルモン(牛ハツ)
内容量 400g　(200g×2)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について ハート 牛の心臓です。筋繊維が細かいため歯切れはやさしく、身そのものには脂も匂いも少なく味は淡泊で、老若男女問わず好まれます。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T18:29:39+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190744319 牛ハツ 200g【1人前〜2人前】 牛ハツは、牛の心臓にある部位で、食感は弾力があり歯ごたえがあるのが特徴です。ハートとも呼ばれます。 牛ハツはクセが少なく、さっぱりした旨みと歯ごたえが楽しめる部位。 下味なしのため、塩だれやレモンでさっぱり仕上げるのがおすすめです。200gの食べきりサイズ... 牛ハツはクセが少なく、さっぱりした旨みと歯ごたえが楽しめる部位。
下味なしのため、塩だれやレモンでさっぱり仕上げるのがおすすめです。200gの食べきりサイズで晩酌にも◎。
表面に少し焼き色がつくぐらいおいしく焼き上げる目安です。

  • 歯ごたえ

    ★★☆☆☆

  • 柔らかさ

    ★★☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 牛肉 ホルモン(牛ハツ)
内容量 200g
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について 牛ハツ 牛の心臓です。筋繊維が細かいため歯切れはやさしく、身そのものには脂も匂いも少なく味は淡泊で、老若男女問わず好まれます。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T18:23:35+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190744097 レバー 500g【2人前〜3人前】 牛の肝臓です。キモとも呼ばれます。 レバーは濃厚な旨みが特長の人気部位。 下味なしでお届けするため、ご家庭で塩ごま油や甘辛だれなどお好みの味に仕上げられます。 周りから徐々に弱火で中心に向かって火を入れていくように焼くのがポイントです。 歯ごたえ★★... レバーは濃厚な旨みが特長の人気部位。
下味なしでお届けするため、ご家庭で塩ごま油や甘辛だれなどお好みの味に仕上げられます。
周りから徐々に弱火で中心に向かって火を入れていくように焼くのがポイントです。

  • 歯ごたえ

    ★★☆☆☆

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 牛肉 ホルモン(レバー)
内容量 約500g
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について レバー やわらかい肉質と濃厚な味わいが特徴です。レバニラ炒めや揚げ物、赤ワイン煮込み、焼き肉などに向いています。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T18:11:04+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190743971 ウルテ 1kg(200g×5)【5人前〜7人前】 国産 ウルテ 1kg(200g×5)【5人前〜7人前】 ウルテは牛の喉の気管にある軟骨のことです。フェガミ・フエガラミとも呼ばれます。 歯ごたえが強く、食べている内にコリコリからサクサクとした独特な食感がクセになる部位です。 ジョウショーのウルテは、200グラムずつ小分... ウルテは牛の喉の気管にある軟骨のことです。フェガミ・フエガラミとも呼ばれます。
歯ごたえが強く、食べている内にコリコリからサクサクとした独特な食感がクセになる部位です。
ジョウショーのウルテは、200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。
まとめ買い・イベントにも便利なサイズです。
焼き方のおすすめは、しっかりと焼きくことでコリコリサクサクとした食感を楽しむことができます。

  • 歯ごたえ

    ★★★★★

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★★★
名称 牛肉 ホルモン(ウルテ)
内容量 1kg　(200g×5)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について ウルテ 牛の喉の気管にある軟骨です。味はかなりあっさりしているので、タレに絡めて焼いてコリコリとした食感を楽しむのがお勧めです。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T17:59:13+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190743939 ウルテ 400g (200g×2)【2人前〜3人前】 ウルテは牛の喉の気管にある軟骨のことです。フェガミ・フエガラミとも呼ばれます。 歯ごたえが強く、食べている内にコリコリからサクサクとした独特な食感がクセになる部位です。 ジョウショーのウルテは、200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食... 歯ごたえが強く、食べている内にコリコリからサクサクとした独特な食感がクセになる部位です。
ジョウショーのウルテは、200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。
焼き方のおすすめは、しっかりと焼きくことでコリコリサクサクとした食感を楽しむことができます。

  • 歯ごたえ

    ★★★★★

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★★★
名称 牛肉 ホルモン(ウルテ)
内容量 400g　(200g×2)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について ウルテ 牛の喉の気管にある軟骨です。味はかなりあっさりしているので、タレに絡めて焼いてコリコリとした食感を楽しむのがお勧めです。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T17:55:43+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190743919 ウルテ 200g【1人前〜2人前】 ウルテは牛の喉の気管にある軟骨のことです。フェガミ・フエガラミとも呼ばれます。 ウルテは独特のコリコリ食感が楽しめる部位で、おつまみにも人気。 下味なしなので、塩胡椒や辛味だれなど好みの味付けでお召し上がりいただけます。 まず試しやすい200gです。 ... ウルテは独特のコリコリ食感が楽しめる部位で、おつまみにも人気。
下味なしなので、塩胡椒や辛味だれなど好みの味付けでお召し上がりいただけます。
まず試しやすい200gです。

  • 歯ごたえ

    ★★★★★

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★★★
名称 牛肉 ホルモン(ウルテ)
内容量 200g
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について ウルテ 牛の喉の気管にある軟骨です。味はかなりあっさりしているので、タレに絡めて焼いてコリコリとした食感を楽しむのがお勧めです。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T17:53:05+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190743820 コリコリ 1kg(200g×5)【5人前〜7人前】 コリコリは心臓に繋がる大動脈のことで、ハツモト・タケノコ・フエと呼ばれることがあります。 コリコリとした弾力のある食感で、ほんのり脂が感じられ、しっかり噛み切れるので食べやすく人気の部位です。 下味なしのため、焼肉はもちろん、炒め物やおつまみアレンジに... コリコリとした弾力のある食感で、ほんのり脂が感じられ、しっかり噛み切れるので食べやすく人気の部位です。
下味なしのため、焼肉はもちろん、炒め物やおつまみアレンジにも活用できます。
200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。
火をしっかりと通さずに食べると硬いので全体を焼くことがポイントです。

  • 歯ごたえ

    ★★★☆☆

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★★★
名称 牛肉 ホルモン(コリコリ)
内容量 1kg　(200g×5)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について コリコリ 心臓に繋がる大動脈です。その名のとおり、コリコリしています。色は白く、クセがなく淡泊な味わいで、1頭から300ｇ程しかとれない希少部位です。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T17:42:55+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190743793 コリコリ 400g(200g×2)【2人前〜3人前】 コリコリは心臓に繋がる大動脈のことで、ハツモト・タケノコ・フエと呼ばれることがあります。 コリコリとした弾力のある食感で、ほんのり脂が感じられ、しっかり噛み切れるので食べやすく人気の部位です。 下味なしなので、定番の塩だれからピリ辛だれまで幅広く対応し... コリコリとした弾力のある食感で、ほんのり脂が感じられ、しっかり噛み切れるので食べやすく人気の部位です。
下味なしなので、定番の塩だれからピリ辛だれまで幅広く対応します。ホルモン盛り合わせの一品にもおすすめです。
200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。 火をしっかりと通さずに食べると硬いので全体を焼くことがポイントです。

  • 歯ごたえ

    ★★★☆☆

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★★★
名称 牛肉 ホルモン(コリコリ)
内容量 400g　(200g×2)
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について コリコリ 心臓に繋がる大動脈です。その名のとおり、コリコリしています。色は白く、クセがなく淡泊な味わいで、1頭から300ｇ程しかとれない希少部位です。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T17:39:35+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190743770 コリコリ 200g【1人前〜2人前】 コリコリ 200g 味付けなし【1人前〜2人前】 コリコリは心地よい歯ごたえが魅力のホルモン部位。 下味なしでお届けするため、塩焼きやレモン、ポン酢などさっぱり系の味付けとも相性抜群。 200gで手軽に楽しめます。 コリコリ400g(味付けなし) ... コリコリは心地よい歯ごたえが魅力のホルモン部位。
下味なしでお届けするため、塩焼きやレモン、ポン酢などさっぱり系の味付けとも相性抜群。
200gで手軽に楽しめます。

  • 歯ごたえ

    ★★★☆☆

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★★★
名称 牛肉 ホルモン(コリコリ)
内容量 200g
原材料 国産牛
産地 国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について コリコリ 心臓に繋がる大動脈です。その名のとおり、コリコリしています。色は白く、クセがなく淡泊な味わいで、1頭から300ｇ程しかとれない希少部位です。
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T17:37:00+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190743696 赤セン 200g【1人前〜2人前】 4つの胃の中で最も濃厚な味が楽しめ、脂ものっているため、ホルモンの中でも肉に近い食べごたえで人気の赤セン！ギアラとも呼ばれます。 赤センは独特のコリッとした歯ごたえが楽しめるホルモン部位。下味なしなので、さっぱり塩やポン酢、濃厚味噌だれなど好みに合わせ... 赤センは独特のコリッとした歯ごたえが楽しめるホルモン部位。下味なしなので、さっぱり塩やポン酢、濃厚味噌だれなど好みに合わせて味付けできます。
200gで気軽に試せるサイズです。
脂肪を豊富に含んでいる部位であることから、赤センを焼くときはしっかり目に焼いて、ある程度脂を落としてからお召し上がりください。

  • 歯ごたえ

    ★★★☆☆

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 牛肉 ホルモン(赤セン)
内容量 200g
原材料 米国産牛
産地 米国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について マルチョウ(小腸) 牛の小腸で、脂身が多く甘みがあり弾力のある食感です。焼肉やバーベキューがおすすめ！
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T17:31:05+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー https://jyo-sho.shop-pro.jp/?pid=190743656 赤セン 400g(200g×2)【2人前〜3人前】 4つの胃の中で最も濃厚な味が楽しめ、脂ものっているため、ホルモンの中でも肉に近い食べごたえで人気の赤セン！ギアラとも呼ばれます。 赤センの歯ごたえと旨みを、下味なしでダイレクトに楽しめます。400gは焼肉だけでなく、炒め物やホルモンミックスにも使いやすい量... 赤センの歯ごたえと旨みを、下味なしでダイレクトに楽しめます。400gは焼肉だけでなく、炒め物やホルモンミックスにも使いやすい量。味付けアレンジで飽きずに楽しめます。
200グラムずつ小分けのパックにしているので保存しやすく、食べたい分量だけ使うことができます。
脂肪を豊富に含んでいる部位であることから、赤センを焼くときはしっかり目に焼いて、ある程度脂を落としてからお召し上がりください。

  • 歯ごたえ

    ★★★☆☆

  • 柔らかさ

    ★☆☆☆☆

  • 希少価値

    ★★★☆☆
名称 ホルモン(赤セン)
内容量 400g (200×2)
原材料 米国産牛
産地 米国産
用途 焼肉・バーベキュー等
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
※冷凍から解凍後の再冷凍は不可
※解凍後は当日中に食べ切ってください。
  • 部位について マルチョウ(小腸) 牛の小腸で、脂身が多く甘みがあり弾力のある食感です。焼肉やバーベキューがおすすめ！
  • 安心・安全を届けるために 契約畜産家から仕入れた最高品質のお肉を、自社でカットしすぐに専用の特殊機械で真空パック加工を行うため、新鮮なお肉を安心して味わっていただけます。
  • 当店が選ばれる理由 高品質 プロの目線でサシの状態や肉質までこだわって厳選したお肉を仕入れているため、食材の質や味に自信があります。ご自宅でおいしいお肉を是非お楽しみください。 鮮度抜群 発送当日にカットし、梱包・発送を行っているため、新鮮なお肉をお届けすることができます。 低価格 仕入れ・加工・発送まで自社で実施しコストを削減しているため、高品質のお肉を低価格でお買い求めいただけます。
  • お肉のお取り扱い方法について 保管方法 解凍方法 注意事項
]]> 2026-03-02T17:28:40+09:00 肉の卸し 株式会社ジョウショー